Mixez les Vermouths Dolin

Il y a les cocktails célèbres, les indémodables, comme la vodka martini ou le Negroni, délicieusement haut de gamme lorsqu’ils sont composés avec les Vermouths Dolin.

Manhattan

Ingrédients

20 ml Vermouth Dolin rouge, 50 ml de whisky, 1 trait bitter Angostura.

Préparation

Verser les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons et agiter vigoureusement avec une cuillère à mélange. Passer dans un verre type Martini en retenant les glaçons. Décorer avec une cerise.

Glassware

Small coupette

Ice

Straight up

Garnish

Luxardo cherry

Découvrir le Vermouth rouge

Clover Club

Ingrédients

15 ml de Vermouth Dolin dry, 45 ml de gin, 15 ml de sirop de framboise, 15 ml de jus de citron jaune pressé, 1 blanc d’œuf.

Préparation

Dans un shaker ajouter les ingrédients, secouer sans glace. Ajouter les glaçons et secouer vigoureusement. Placer une passoire à cocktail sur le shaker et le verser dans un verre à cocktail. Ajouter 2 ou 3 framboises fraîches en décoration.

Glassware

Small coupette

Ice

Straight up

Garnish

Fresh raspberry

Découvrir le Vermouth dry

Negroni blanc

Ingrédients

30 ml Vermouth Dolin blanc, 20 ml Greenall’s gin, 20 ml Pontiane.

Préparation

Dans un verre à mélange, sur glace, associer le vermouth, le gin et la gentiane. Mélanger pour refroidir. Passer dans un verre rocks sur glace. Décorer.

Glassware

Rocks glass

Ice

Cubed ice

Garnish

Zeste de pamplemousse

Découvrir le Vermouth blanc